肉丝的做法大全,酱烧萝卜丝的做法
分类:火锅食材

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拌匀;

主料:五花肉、生拉面。

  • 365bet官网app,甜面酱适量
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 大蒜少许

1、芹菜洗净,中间切开,然后切条成存段;

11、盆中加入面粉,盐一小勺,碱面半小勺。

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5、锅中适量油大火烧热至7成,放入腌好的肉丝翻炒,发白时盛出;

19、卷起来一点点的擀。

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手擀炸酱面的做法

  • 白萝卜一根

7、然后下入葱姜蒜,倒入提前调匀的碗汁,炒匀后倒入肉丝,放入笋丝和木耳丝,萝卜丝和青椒丝;

3、炒锅倒油放入肉末翻炒

食材明细

6、锅中余油加热,大火将油烧至7成热,放入豆瓣酱15克,煸炒出油;

365bet官网首页,调料:葱、姜、蒜、六月鲜酱油、料酒、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜。

  • 365bet官网首页 21萝卜切丝,葱姜蒜切片
  • 365bet官网首页 32油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入一茶勺甜面酱翻炒
  • 365bet官网首页 43倒入萝卜丝翻炒片刻后,加小半碗水焖
  • 365bet官网首页 54萝卜丝变软后加入盐,再稍翻炒就可起锅

5、锅中少许油,大火烧热后放入葱姜爆香,然后加入焯好的芹菜,翻炒均匀;

13、把豆芽洗净 胡萝卜切丝后焯水。

辅料

1、将洋葱洗净切成丝或小块待用;

调料:韩式大酱、生抽、老抽、水、油、盐。

主料

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13、慢慢揉成硬点的面团,可以有裂口,千万不要软了,不然面不劲道。

酱烧萝卜丝的做法步骤

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6、加入肉末炒散。

  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

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17、用擀面杖压平。

里脊肉300克,冬笋40克,木耳、胡萝卜100克,尖椒50克,葱姜蒜各10克,豆瓣酱15克,盐5克,鸡粉3克,生抽、老抽各10克,味精3克,花椒粉5克,料酒10克,淀粉15克,白糖10克。

5、锅中放入适量的油烧热,加入肥肉丁煸炒至肉丁出油。

芹菜500克,里脊100克,葱姜蒜各10克,盐10克,味精、鸡粉、白糖各5克,料酒10克,老抽2克。

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4、和成糊糊状。

1、里脊肉洗净切丝,加入2克盐和10克料酒,3克鸡粉拌匀腌10分钟;

2、碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开。

方法步骤

4、倒入料酒炒出香味。

3、锅中清水大火烧开,放入冬笋丝,木耳丝焯水待用;

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食材准备

主料:荞麦面粉、高筋面粉。

1、将猪肉切丝,加入生抽,料酒,淀粉拌匀腌10分钟;

调料:葱姜蒜、桂皮八角、干黄酱、甜面酱、生抽、糖、料酒、盐和鸡精、碱面。

炒个肉丝,想来只要会厨艺的应该都会的,不过会什么肉丝的做法应该各不相同,好不好吃也不能保证。如果想要炒出让家人满意的肉丝就赶紧快来看一看这几种家常肉丝的做法吧。

荞麦炸酱面

1、将猪肉洗净切丝,加入酱油,料酒,淀粉抓匀腌一会;

调料:大酱、橄榄油、盐、味精、老抽、香油、辣椒油、姜汁、料酒。

猪肉350克,葱白2根,甜面酱适量,糖,醋,生抽,淀粉,料酒,盐适量。

8、至水干关火。

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7、将面条煮好后过凉水,盛入碗中。

2、葱姜蒜切片,淀粉中加入清水调匀;

调料:郫县豆瓣酱、料酒、十三香、白糖、酱油、香醋、辣椒粉、胡椒粉、鸡精。

3、锅中倒入少许油,烧热油下入大蒜,姜末爆香,放入腌好的肉丝滑散;

9、炒锅中少许油,倒入圆葱丁爆出香味,再倒入胡萝卜丁翻炒均匀。

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21、切成喜欢的粗细。

猪肉200克,柿子椒150克,盐2.5克,酱油15ml,姜蒜适量,淀粉少许,料酒适量,植物油适量。

1、准备原料。

肉丝的做法大全:青椒肉丝

9、熬制20分钟到水分基本没有。

2、青椒洗净后去蒂去籽切丝,蒜切碎,姜切末待用;

8、荞麦面粉80g,高筋面粉170g,水80g,油5g,盐5g,和成很硬很硬的面团。

食材准备

4、把葱姜蒜切碎备用。

3、锅中 热油5成热,放入蒜蓉和姜,下入猪肉炒2分钟,然后倒入洋葱,翻炒1分钟;

2、加一点点水泄开即可。

2、将冬笋,胡萝卜切丝,木耳泡发后切丝,青椒去筋膜切丝待用;

13、过凉水后浇上肉酱是最好吃的,口感非常弹牙,冷热皆可食用。

5、然后倒入肉丝加入料酒和酱油,盐同炒均匀即可出锅。

辅料:洋葱、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、五花肉。

方法步骤

11、再加入甜面酱搅拌均匀。

肉丝的做法大全:芹菜肉丝

11、把面条捞入作料碗中,加入炸酱拌均匀即可食用。

3、锅中余油加入甜面酱,白糖和生抽翻炒;

18、先从边上慢慢擀开,擀成中间厚边上薄。

6、接着加入料酒,盐,味精,鸡粉,和清水翻炒均匀,然后勾芡出锅即可。

主料:猪肉馅、面粉。

食材准备

7、加入十三香小火熬制15分钟。

4、锅中50克油,大火烧至7成热,下入腌好的肉丝滑熟,加入老抽上色盛出;

6、再加入瘦肉丁继续煸炒至变色。

方法步骤

14、盖上湿布子醒,如果面团水多了就保鲜膜,每隔半小时揉一下,醒2小时以上。

肉丝的做法大全:京酱肉丝

1、准备好所有的食材。

4、肉丝变色后盛出,锅中底油,放入青椒丝煸炒片刻;

6、再加入白糖翻炒均匀。

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2、猪肉剁碎。

2、猪肉切丝后加入料酒,盐,老抽,酱油,生粉,蒜蓉拌匀腌有半小时;

主料:欣和豆瓣酱、欣和甜面酱、猪肉、面条。

方法步骤

16、面条盛入碗中,把豆芽 胡萝卜丝 黄瓜丝码放在面条上面,浇上肉丁炸酱即可。

肉丝的做法大全:洋葱肉丝

3、再加入等量的甜面酱。

肉丝的做法大全:鱼香肉丝

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12、尽快下入锅中,这个比较硬耐煮,建议大家多煮一会。

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9、煸炒均匀。

8、翻炒均匀后撒些葱花即可出锅。

5、热锅凉油爆香桂皮八角各一段。

2、葱白切丝,锅中烧热油后放入肉丝炒至变色盛出;

7、等到水分基本丧失时候加入酱料炒香。

4、出锅前加入适量葱翻炒均匀即可出锅。

9、就成小剂子,经过我试验其实捏成小球是最好的。

4、然后加入肉丝,加入醋翻炒均匀上色后及出锅。

3、肥,瘦肉分开切成小丁。

3、炒锅清水烧开放入芹菜,焯烫40秒,然后捞出待用;

12、加水慢慢和成絮状。

4、葱姜蒜洗净,姜蒜切末,葱切花待用,小碗中加入淀粉和水调匀并加入盐,糖,味精,胡椒粉,老抽,生抽,醋和水

15、把面团柔光揉圆。

食材准备

肉丁炸酱面的做法

洋葱120克,肉丝8两,蚝油少许,料酒,老抽,生分少许。

4、熬好糖色之后,下人五花肉翻炒均匀,待五花肉中的油基本都出来。

食材准备

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14、浇上炒好的炸酱即可。

1、韩式大酱三大勺,生抽两大勺,老抽一大勺,外加白芝麻一大勺倒入碗中。

2、猪肉要七分瘦三分肥的。

11、撒适量干淀粉防止粘连。

川味炸酱面

6、倒入之前兑好的料碗汁儿。

8、加入蒜末和姜末,生抽两大勺,糖两小勺,开水适量烧开,盐和鸡精调味。

10、如果没有压面机跳过这三步买现成的荞麦面即可。

9、取一个大碗放入酱油,香醋,辣椒粉,胡椒粉,鸡精,香菜。

辅料:猪肉、香菜。

7、加入葱姜蒜煸炒均匀。

辅料:圆葱、胡萝卜、冰糖、八角、陈皮、白果、葱。

16、按成饼状。

8、圆葱洗净去皮切丁,胡萝卜洗净切丁。

10、倒入适量五花肉,放两勺大酱,适量辣椒油,撒入少量味精和香油翻炒均匀,倒在面条上即可。

8、加入豆瓣酱。

20、码起来。

5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒2分钟。

五花肉炸酱面

手擀炸酱面

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10、加入适量的开水搅拌均匀转小火烧开。

10、面条如水煮熟。

14、黄瓜切成细丝。

7、小火炒香后加入一碗水烧上5-8分钟收汁即可。(盐基本不用再加了,尝一下如果不够咸再加入少许即可)。

主料:面条。

15、面条放入开水中煮熟后过水。

5、锅中填入清水,尽量多添一些,放入盐、姜汁、八角、陈皮、白果、葱段,大火烧开转小火炖一个半小时,出锅前撒入适量味精即可。

4、热锅凉油倒入五花肉煸炒成透明状。

五花肉炸酱面的做法

川味炸酱面的做法

肉丁炸酱面

12、小火熬制酱料颜色变深而且浓缩即可。

3、锅中放少许油,倒入适量冰糖和老抽,熬糖色。

10、撒入葱花即可。

1、欣和豆瓣酱和甜面酱。

荞麦炸酱面的做法

5、加入郫县豆瓣酱和适量的清水。

3、五花肉肥瘦分开切粒,加入料酒和胡椒粉腌制15分钟;胡萝卜和洋葱切碎备用。

1、五花肉洗净,锅中烧开水,放入五花肉,滴入料酒和姜汁,煮出血水。

2、将五花肉捞出用凉水冲洗几遍,切成块。

6、准备好面条用的材料。

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