美味菜谱,黄芽菜粉条的做法大全
分类:健康食谱

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原标题:粉条的19种做法,两分钟就吃光一大盘,做少了有史以来相当不够吃!

包心黄芽菜炖粉条是意气风发道西北多如牛毛的家常菜,因为大白菜炖粉条的做法轻巧,食物原料方便,所以包心白菜炖粉条的是相当受咱们接待的一法家常菜。

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酸辣黄芽菜&粉条

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用料

黄芽菜300克-350克;干粉条80克;红线椒或1勺海鲜酱七星椒剁椒1、2个(遵照喜好增减);蒜瓣3、4瓣;盐3克;酱油半小勺;老抽1小勺;醋1大勺(依据喜好增减);糖(可挑选不放)3、4克;菜籽油适当的数量

做法

  • 1、葛薯粉条用沸水泡发,不短的剪短一下
  • 2、结球黄芽菜洗净,大白菜帮切细条(大约长5、6分米,宽6、7分米),菜叶部分可切的宽大些;切好的菜帮条和树叶分开放
  • 3、一加椒去蒂切小段与蒜瓣碎组合、花生酱七星椒剁椒与蒜瓣碎组合,多个组成二选生机勃勃,任选一个都足以;
  • 4、起锅热油,下Moto骏河太郎椒小段和蒜粒,爆香,先下黄芽菜帮条,干炒片刻至菜帮条见软;
  • 5、再下菜叶部分,加盐,翻搅均匀,非常快白菜会炒出水并见软,同不经常候再加半碗水,下泡好剪短的粉条,转中型Mini火;
  • 6、白菜和米糊乾煎均匀,生抽小半勺、老抽1小勺、醋1大勺(醋可按喜好添或减)、糖(可不放)混合在小盅里参预,翻搅均匀,假若第5步加的水见少了,后续要再加一点,⚠️锅里一贯必要保留部分汤汁;中型Mini火煮至粉条熟软(生手能够尝一下粉丝是或不是熟软)就可以出锅;
  • 7、酸酸辣辣滴粉条、大白菜组合,可好吃啦✌️

图片 3包心黄芽菜炖粉条的做法"/>

食物材料明细

猪肉炖粉条

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用料

猪五花肉;地蛋粉条;生抽;盐;葱;姜;蒜;花椒;八角;香叶;花雕;糖

做法

  • 三层肉切成大块,归入冷水中,参加姜片、黄酒煮开,去血沫
  • 再将煮过一回的肉切成小块
  • 炒锅中放油,油热后归入三层肉块混炒,乾煎到肉的外界微微发黄,再倒入老抽、小量糖继续干炒上色
  • 预备好葱、蒜、八角、花椒,放入三层肉中,再倒入热水,水要盖过三层肉,水开后文火炖20分钟
  • 将提前泡软的客官归入锅中与五花肉同煮,参加适合的数量盐,温火再炖20分钟。中途能够加水,因为粉条极度吸水

家常白菜炖粉条的做法

主料

青菜炝粉条

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用料

小白菜200克;粉条250克;干辣椒20克

做法

  • 蔬菜泥提前用冷水浸泡拾玖秒钟
  • 小青菜洗净切段
  • 炒锅注油烧热,放入干花椒炒出香味
  • 倒入粉条清炒,参与麻油菜籽一同快炒至熟。
  • 投入老抽、香油、盐和味素至入味,盛盘就能够。

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  • 白菜适量
  • 粉条适量

肉沫粉条

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用料

肉沫适合的量;粉条适当的量;蒜台少量;盐少些;酱油适当的数量

做法

  • 豨肉蒜台切成肉沫,粉条用水煮至软滑!
  • 锅内星星落落底油,油温七成热,下姜末肉沫编炒至变色,加蒜台粉条老抽盐,出锅!

家常白菜炖粉条-食物材料计划

辅料

洋茄马铃薯金针菇粉条汤

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用料

土豆;番茄;金针菇;粉条;八角;葱花;酱油

做法

  • 土豆切丁,臭柿切碎,金针菇切段,葱段切丁。
  • 热锅依次归入油,八角,葱段炒出香味。
  • 归入臭柿炒至浓汤状。
  • 马铃薯金针菇参前瞻翻炒五秒钟,参与两盖生抽增色。
  • 加盟热水,漫过菜微微多一些!
  • 汤开,冒大泡的时候参与粉条。依然温火炖。
  • 十七分钟后,洋芋和观众都熟了,就足以出锅了!

白菜、粉条、葱、姜、蒜、花生油、生抽、盐、鸡精

  • 肥猪肉适量
  • 香葱2根
  • 5粒
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 生抽少许
  • 花雕酒适量

黄芽菜炖粉条

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用料

大白菜;宽粉条;香肠半根;青葱、独头蒜、红黄椒一丢丢;洋芹一丢丢;酱油2勺;省油1勺;盐、鸡精、糖一丢丢

做法

  • 锅烧热放油,温火煸香大葱、独头蒜、红黄椒之后放入切好片的香肠,继续炒一瞬间。
  • 步向结球黄芽菜,火开大学一年级部分爆炒均匀。
  • 到场适当的数量热水,2勺老抽、1勺省油、1小勺白砂糖,最终将前期泡软的粉条放入。
  • 和弄一下,温火烧开,转大火煮烂。
  • 起锅前将水芹末归入,笔者挺喜欢那味道的,不加也得以。
  • 出锅~开动吧!

家常黄芽菜炖粉条-制作步骤

贡菜豚肉炖粉条

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用料

三层肉100克;西南酸白菜100克;西北开拉皮75克;姜4-5片;油60克;老抽1小勺;黄酒1小勺;盐1勺半;味精适当的量;胡椒粉少量

做法

  • 东南开拉皮在70度左右热水中浸透7-8分钟
  • 五花肉切正方小块
  • 东南酸黄芽菜切条
  • 将泡好的大拉皮捞出,过凉水洗刷,用手抓开以免结合
  • 炒锅入油,中火,下入三层肉煎至断生,然后下入姜片,清炒出香
  • 步向半勺盐、酱油、花雕烹至肉上色
  • 下入咸菜扒炒,然后步入半锅水,慢火煮沸后转温火,炖至水分收至十分之七干
  • 终极下入拉皮,再加半勺盐,干炒均匀,假使颜色相当不够深可再加一丢丢生抽,最终加少些味精胡椒粉调味,收至水分数之大约全干时起锅就可以

1、白菜清洗干净之后切碎,葱、蒜、姜切碎。

  • 咸香口味
  • 炖工艺
  • 那多少个钟耗费时间
  • 说来讲去难度

大白菜豨肉炖粉条

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用料

黄芽菜;猪三层肉;豆腐;粉条;大葱;姜片;杭椒;八角;盐;味素

做法

  • 黄芽菜竖着切成片
  • 猪五花肉切大片;水豆腐切大块;姜切成条;葱切大片
  • 炒锅放油,烧热,参与葱姜炒出香味,加入猪肋条肉、杭椒、八角,翻炒至猪肉变色
  • 加入结球黄芽菜,先加大白菜帮炒一会,再放叶子生煎
  • 加盟干净的水
  • 参预切好的水豆腐
  • 倒入老抽上色
  • 加入盐。盖盖,慢炖
  • 出锅前十二分钟,参加粉条
  • 炖至豨肉浅湖蓝都软烂,关火参加调味精、麻油调味出锅。可以在碗内撒少量香荽碎也许黄葱碎调味

2、粉条洗涤干净之后,用热水泡发10秒钟。

大白菜炖粉条的做法步骤

肉沫粉条

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用料

奶粉少量;豚肉沫少量;葱沫蒜沫一些些;盐,调味精一点点;生抽,醋一丢丢;麻油一点点

做法

  • 蔬菜泥煮烂,过三次凉水,切短备用,切记粉条不要煮的岁月过长。
  • 锅里放油,下肉沫,炒至变色。
  • 加盐,酱油,醋,混烧几下。
  • 参加葱沫蒜沫调调味精芝麻油,关火出锅。
  • 开饭了

3、炒锅放油加热,等到6成热的时候放图姜、蒜、葱炒出香味。

  • 图片 131泡好的粉条.黄芽菜切短.葱段.蒜片.肥肉切丝。
  • 图片 142热锅凉油放入肥肉文火爆炒。
  • 图片 153炒出香味.倒一点点老酒酒.老抽.然后归入葱.蒜干炒。
  • 图片 164倒入大白菜炒变软。
  • 图片 175倒入泡好的粉条.少量水.炖两分钟.加盐.鸡精煸炒均匀即可。
  • 图片 186装盘。

大豆芽阳春面条

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用料

黄豆种子芽250g;粉条150g;里脊肉150g;扁菜100g;生粉1小勺;盐少些;花雕1小勺;生抽一小勺;玉椒粉三分之二小勺

做法

  • 绿豆芽菜摘洗干净,里脊肉切成条用51%小勺盐,51%小勺老抽,花雕,生粉拌匀熏制10分钟
  • 蔬菜泥煮烂,捞出自然的干水
  • 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
  • 锅内重新烧热油,下葱姜炒香,倒入黄豆种子芽生煎均匀
  • 下蔬菜泥,加半杯水,剩余的调味剂全体倒入炒匀
  • 盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,山韭段炒10秒立时关火

4、炒出香味之后,将大白菜倒入生煎均匀,再将粉条倒入锅中炒匀。

鹦鹉菜拌粉条

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用料

菠菜;粉条;熟芝麻;盐;味精

做法

  • 鹦鹉菜、粉条下锅焯水
  • 归入盆中加盐和鸡精
  • 装盘并撒上熟芝麻

5、参预小量油、盐、生抽煮上。

黄芽菜五花肉炖粉条

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用料

葛薯粉条;黄芽菜;三层肉;大蒜姜葱

做法

  • 先提前把粉条泡好,待用。那样好过煮时再放快先。
  • 大大白菜洗干净掰开小片。
  • 三层肉切成块参加几片姜片冷水下锅,记住一定冷水同期下锅。这样技巧够起到去味的效果与利益。
  • 爆青葱白,姜,蒜归入控干水的三层肉.煸出生机勃勃部分油,那样就不会以为肥腻。再把黄芽菜倒入,等结球大白菜软了再放入粉条。加生抽,最后要加盟小量水盖上盖(只是为了焖软粉条所以水可以依照菜的分量适合的数量加卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎
  • 终极参与切碎的葱,根据口味加盐。出锅

6、等到汤汁收的差不离的时候,粉条熟透就能够放一点味素出锅了。

鱼头炖粉条

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用料

干观者100g;鱼头一只;葱姜;干花椒2个;胡蒜3瓣;生抽1勺;老抽2勺;黄酒1勺;盐适合的数量;糖适合的量;郫县海鲜酱1勺

做法

  • 干观者泡发,葱姜切成丝,干花椒切碎,胡蒜切条
  • 炒锅烧热加油,归入鱼头煎两面煎黄
  • 去一大锅放入油烧热加葱姜炒香
  • 归入鱼头,加花雕,生抽,老抽,蒜末,蒜,意气风发边摇动过一面烧热
  • 烧热后加水漫过鱼头,慢炖30分钟
  • 加客官煮烂,加盐,糖调味
  • 出锅前撒上青蒜叶或然青葱碎

豚肉黄芽菜炖粉条的做法

猪肉炖粉条

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用料

三层三层肉;红苕宽粉;葱、姜、蒜;花雕;酱油;生抽;原糖;盐;花椒、大料、桂皮、香叶;炖肉料包

做法

  • 三层肉洗净切成条。
  • 甘储宽粉提前浸润过夜。好的红苕粉是很经泡的还要必需泡透炖着才好吃。
  • 未雨计划有备无患此外配料。
  • 将三层肉飞水去腥,然后用热水洗净干净自然的干水分备用。
  • 油锅中下葱花、姜片、蒜粒炒出香味,然后倒入三层肉块清炒一即刻,待到肉翻搅至肥肉微微出油后,烹花雕,参预老抽(调色卡塔 尔(英语:State of Qatar)、老抽(提味卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎白糖、花椒、大料、桂皮、香叶、炖肉料包,增多热水,要多些盖过锅中的肉,再多一点。
  • 温火烧开后转温火慢炖50分钟。
  • 捡出煮烂了的葱结,加入事先泡好的米糊,开锅后再度转文火继续慢炖。当时尝试汤汁的咸淡口,适本地加上些许的盐。
  • 30分钟后(时间不是定位的,要看粉条的景观卡塔 尔(英语:State of Qatar),打开锅盖,锅中汤汁已被观众收干,尝一下观者也是软滑劲道就好了。

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大白菜木耳烩面条

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用料

白菜57%棵;木耳若干朵;粉条后生可畏把;葱;姜;盐5克;生抽5克

做法

  • 黑木耳泡发,择去老根,洗净撕成小朵备用
  • 黄芽菜切粗丝或片都得以
  • 蔬菜泥泡软
  • 热锅倒油,归入黄芽菜生煎2分钟,放2克盐继续清炒至稍稍出水
  • 翻翻老抽继续干炒
  • 放入木耳继续生煎
  • 归入粉条混炒一下,因为大白菜会出水,所以能够不要加水,稍微炖煮一会,至粉条熟了未有硬心就能够调入盐出锅啦

豕肉大白菜炖粉条-食物材料思考

洋山芋黄芽菜猪肉炖粉条

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用料

马铃薯四分之一个;黄芽菜53%个;五花肉半斤;粉条一小半

做法

  • 地蛋切成条,黄芽菜切快,五花肉切成条
  • 热油锅,油热,下葱姜炒出香味,下三层肉入锅炒,加花雕
  • 肉炒熟加白菜,加生抽后生可畏勺
  • 黄芽菜变软后,加地蛋和观者,加一大碗水和一大勺麻辣酱,温火烧开,转文火炖
  • 收汤前加盐、糖调味
  • 烈火收汤,出锅

猪肉、白菜、粉条、盐、料酒、老抽、葱花、蒜、姜

家常大白菜炖粉条

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用料

白菜;葱;油;面酱;水;粉条;盐

做法

  • 黄芽菜切段
  • 葱切段
  • 蔬菜泥热水泡软
  • 锅里倒油,放葱花炒出香味,放生机勃勃勺面酱或后生可畏勺生抽,然后加黄芽菜,乾煎均匀后,加紧跟于黄芽菜的水,加观众,盖锅盖,开炖(观众浸到水里就足以了,不要翻搅到锅底,尽量放中间,别和锅接触,会轻易糊卡塔 尔(英语:State of Qatar),,炖菜,有观众的,尽量不离灶,观众轻便粘锅,,过会,用铲子铲下锅底,别粘锅,不然会有糊味的,
  • 汁水收的差十分少,菜也熟了,加盐和葱段,炒匀,出锅

家常包心白菜炖粉条-制作步骤

盐腌阿鹅粉条

用料

甘储粉条100克;油炸花生米少量;球葱30克;生姜;独蒜;老鳖一特醋2小匙;老抽2小匙;黄椒油3小匙;赤砂糖0.3小匙;辣油0.5小匙;鸡精一丢丢;盐少量;白汤1大匙

做法

  • 锅内归入适当的数量干净的水,温火烧开,下入甘储粉条,盖上锅盖,转中火煮约10分钟
  • 用竹筷夹起风度翩翩两条阿鹅粉,轻轻可将其夹断,表明已经完全未有硬心了,当时用漏勺将其捞出,假使开采金薯粉仍难以夹断有硬心,那么要再煮几分钟至完全煮熟
  • 捞出的金薯粉条用清澈的凉水清洗四回,然后归入冷热水中浸润至完全变凉
  • 用漏勺将过凉的红山药粉条捞出,控干水分
  • 将黄姜,独头蒜切成末,归入碗中
  • 步入老抽,老陈醋,饴糖,盐,味精,芝麻油,黄椒油,清汤,拌匀成调味汁
  • 荷兰葱切成块,归入滚水中焯烫约十几秒后捞出过凉
  • 将风干的金薯粉条归入步骤6调好的调味汁中,放上步骤7拍卖好的洋葱丝,撒上油炸花生仁,拌匀就能够食用

1、将黄芽菜洗濯干净之后切碎,粉条用热水泡发。

粉条炖脊椎骨

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用料

猪肋排850克;宽粉条110克;青葱1段儿;姜1块;干白黄椒3根;大料2粒;花椒8粒;桂皮1根;葡萄糖10粒;花雕1大匙;老抽1小匙;老抽1大匙;盐约2小匙

做法

  • 脊椎骨请商家剁成小段儿,洗净后入冷水锅中煮去浮沫,然后捞出用开水冲净、控干
  • 葱切断儿,姜切块,计划好别的香料
  • 锅中翻腾少量油,微热后放入白糖,温火将原糖烧至颜色微红起小泡,然后任何时候关火,将脊椎骨倒入,混炒至肋骨均匀沾裹上白糖色(三声卡塔尔
  • 双重宣战,调入别的具有材质和调味料(盐先放入一半卡塔尔,炒匀
  • 翻翻没过材质的热水,大火煮开后盖上盖子,转温火慢炖
  • 粉条用热水泡软
  • 8.待脊椎骨大约软烂时放入风干水分的粉条,再调入剩下的二分一盐,继续文火炖至粉条变软,吸足汤汁。

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主要编辑:

2、豕肉清洗干净,切丝,葱姜蒜切成末备用。

3、炒锅加热之后倒入少量的油,油6分热的时候将葱姜蒜倒入炒出香味。

4、炒出香味之后,倒入切好的豨肉混煮,炒至豚肉微微发白,盗图花雕、酱油炒匀。

5、加汤没过豨肉,将泡好的观者放入锅中,温火烧开。

6、文火烧开之后,稍稍煮一小会,将黄芽菜倒入锅中。

7、等到大白菜煮烂之后,放入一些些的切碎的葱,加盐调位就可以出锅了。

包心黄芽菜炝粉条的做法

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包心大白菜炝粉条-食物材料筹划

大白菜、粉条、香菇、肉枣、葱姜、蒜瓣、辣椒、老抽、生抽、糖、鸡精、香油、盐

大白菜炝粉条-制作步骤

1、肉枣清洗干净切片,葱姜蒜花椒切碎备用。

2、炒锅倒入适当的量的油加热之后,将肉枣倒入锅中生煎至肉枣变透明。

3、参预冲洗干净切块的大白菜生煎,再将葱姜蒜花椒倒入继续生煎。

4、炒至大白菜变软在投入香菌条,参预老抽、老抽、糖和适用的清澈的凉水。

5、加盖子大火炖至包心白菜软烂,加少量的盐调味,再倒入泡软的米糊。

6、煮至粉条变透明加一些些调鸡精麻油乾煎均匀关火。

酸辣粉条炖大白菜的做法

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酸辣粉条炖大白菜-食物材料思虑

白菜、粉条、猪肉、葱姜蒜、尖椒、花生油、生抽、老抽、料酒、甜面酱、醋、糖、盐、鸡精

酸辣粉条炖大白菜-制作步骤

1、将豚肉洗刷干净之后,切条,大白菜用手掰成小块,清洗干净。

2、葱、姜、蒜切碎,牛角椒切小段。

3、炒锅倒入少些油,加热到6成热的时候,将葱、姜、蒜、尖椒倒入炒出香味。

4、炒出香味之后,将肉类倒入锅中炒匀,参加生抽、老抽、花雕、甜面酱翻炒至肉片上色。

5、放入掰好的黄芽菜,倒入焯过水的奶粉,到场醋、糖、盐和调味之素混炒片刻。

6、倒入适合的数量的清澈的凉水烧开之后,转中型Mini火炖5分钟左右,待汤汁浓缩,就可以出锅。

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